Rabu, 25 Februari 2009

Journey Pakning dan bengkalis

Perjalanan Napak tilas ke tanah leluhur


DSC00544


Pelabuhan Penyeberangan Sungaipakning


DSC00548


Kebun Binatang Bengkalis


DSC00552


Pantai selat baru pulau Bengkalis


DSC00559


kemegahan Jembatan di Kota Siak Sriindrapura

Senin, 23 Februari 2009

Budaya Melayu

masih banyak budaya melayu termasuk adat istiadat dan sejenisnya yang belum terungkap dan terbukukan serta disebarluaskan ke dunia.
dan berbagai jenis tersebut dapat berupa:
1. tarian
2. seni suara
3. alat musik
4. kuliner
5. pakaian pengantin
6. dan sebagainya

bagi para pembaca yang mempunyai file kelompok diatas dapatlah sekiranya mengirimkan ke email saya : elang.rio@gmail.com.

kiriman dapat berupa foto pernikahan adat melayu, file word dan sebagainya yang dapat dimuat di blog ini sehingga kita sama2 dapat menambah wawasan diblog ini.

Jumat, 20 Februari 2009

TARIAN ZAPIN


Zapin merupakan tarian Melayu yang berasaskan kesenian Arab–Parsi yang telah disesuaikan dengan kesenian Melayu. Zapin bermaksud “gerak kaki” daripada perkataan ‘al–Zafn’. Tarian Zapin bercorak persembahan atau pertunjukkan. Gerak tarinya berasaskan langkah kaki penarinya. Banyak tarian Melayu ciptaan baru mengambil rentak zapin sebagai irama tarian.


TEKNIK PERSEMBAHAN TARIAN ZAPIN
Sebagai sebuah tarian persembahan, tarian Zapin terbahagi kepada 3 peringkat :

1. Peringkat pertama - permukaan tarian atau pembuka tari.

2. Peringkat kedua - pecahan atau gerak serta lenggang tari.

3. Peringkat ketiga - penutup tarian.


Zapin menumpukan pada langkahan kaki dengan posisi kaki selalu tertutup dan tidak merendah. Kebanyakan posisi badan selalu bergerak seperti ombak mengalun. Posisi tangan tidak diperlihatkan secara jelas misalnya motif memetik bunga, tangan kanan mahupun kiri berada di bawah bahu. Kebiasaannya, senikata yang dinyanyikan dalam lagu untuk tarian ini diselitkan dengan kalimat berunsur keagamaan seperti “salam” dan “assalamualaikum”, kata– kata nasihat dan pujian kepada kebesaran agama dan kesempurnaan budi pekerti.



PAKAIAN DI DALAM TARIAN ZAPIN
Sungguhpun Zapin mempunyai pengaruh Arab–Parsi, tetapi dari segi pakaian, penari–penari memakai pakaian Melayu selengkapnya iaitu bagi lelaki berkain samping dan bersongkok dan wanita memakai kurung beserta kain sarong.

ALAT MUZIK YANG DIGUNAKAN
Alat muzik utama yang digunakan bagi mengiringi tarian zapin ialah gambus, rebana, gendang dan marakas. Petikan gambus untuk membawakan lagu, sementara rentak gendang atau rebana menentukan rentak dan pecahan tari. Antara lagu zapin ialah Lancang Kuning, Zapin Asli, Gendang Rebana dan lain–lain.

sumber : http://jaksa.kym.edu.my

Rabu, 18 Februari 2009

Kuliner Melayu



ini merupakan seri pertama untuk sharing resep2 kuliner dari melayu yang dikuti dari www.melayuonline.com dimana saya menjadi member. lestari terus kuliner melayu


Bolu Kembojo Labu

Bahan-bahan:
a. ¼ kg tepung terigu
b. ¼ kg gula pasir
c. 1 gram mentega cairkan
d. 5 butir telur ayam
e. ½ kg labu manis
f. 3 gelas santan kelapa yang dihasilkan dari 2 buah kelapa
g. Wijen secukupnya.

Cara membuat:
1.Kukus labu hingga matang, lalu ambil isinya.
2.Campurkan telur, gula dan mentega, lalu aduk hingga rata.
3.Saring Isi labu dan santan, lalu masukkan ke dalam adonan di atas.
4.Setelah itu, siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega, lalu taburkan tepung terigu di dalamnya.
5.Masukkan adonan tadi, lalu taburkan wijen. Setelah itu, cetakan tersebut panggang di dalam oven, hingga adonan di dalamnya menguning.
6.Bolu kembojo labu dipotong-potong dan siap untuk disajikan.



sumber : MELAYU ONLINE